Teneriffa – El Sauzal:

Das unter mexikanischer Leitung stehende Restaurant Amarantho nimmt am25., 26. und 27.01.2011 am internationalen Kongress teil (Gastronomie). Es wurde schon in früherer Zeit an Wettbewerben teilgenommen u.a. auch für Tapas und auch hier ging Armando Saldanha als Sieger hervor.
Dieser Kongress, der in Madrid stattfindet ist mit einer der bedeutesten Kongresse der Gastronomie.

Das Restaurant Amarantho, unter der Leitung des mexikanisches Koches Armando Saldanha.